Tomat organik lebih kaya vitamin C

 

Meskipun bentuk tomat organik lebih kecil daripada yang biasa, namun peneliti menyebutkan kalau kandungan vitamin C di dalamnya justru lebih tinggi.

Salah satu penyebabnya adalah pertumbuhan tomat organik yang bebas dari berbagai senyawa kimia. 

Sementara tomat biasa memang sering terkena paparan pestisida, pupuk buatan, dan bahan-bahan lain yang secara tidak langsung 'mengurangi' kandungan gizi di dalamnya.

 

 

Penelitian dalam jurnal PLOS One ini pun membuktikan bahwa perawatan tanaman sangat mempengaruhi buah yang dihasilkan. Buah dan sayur yang berkualitas pun bisa didapatkan jika penanamannya benar-benar diperhatikan.

Selama ini, banyak perdebatan mengenai nutrisi dalam makanan organik dan biasa. Banyak pihak yang setuju kalau makanan organik memang jauh lebih menyehatkan meskipun harganya mahal. Sementara tak sedikit pula pihak yang menyangkalnya.

Beberapa penelitian sebelumnya sudah menyebutkan rasa makanan organik memang lebih lezat daripada yang biasa. Namun ini adalah penelitian pertama yang membuktikan kandungan vitamin C pada tomat organik memang lebih tinggi daripada yang biasa.

Sebagaimana dilansir dari Daily Mail, peneliti menyampaikan kalau bentuk tomat organik memang 40 persen lebih kecil. Tetapi kandungan vitamin C dari tomat organik justru 57 persen lebih tinggi daripada yang biasa.

Nutrisi penting lain dalam tomat yang baik bagi kesehatan adalah lycopene. Dalam beberapa penelitian, lycopene ampuh menurunkan risiko kanker prostat dan memperlambat pertumbuhan tumor.

Tidak ada satupun website yang aman

 

Di bulan Februari ini, serangan para peretas sungguh 'menggila.' Dengan banyaknya aksi peretasan ini, menandakan tidak ada satu website-pun yang aman dari serangan para hacker.

Kabar mulai serangan peretas yang dilancarkan ke Facebook, Twitter, Burger King, Jeep, Apple, serangan hacker China dan yang paling baru adalah NBC News, Microsoft, Pinterest sampai dengan salah satu account Twitter milik hacktivist terkenal Anonymous warnai Februari ini.

Dengan beragam dan banyaknya serangan seperti ini menandakan tidak ada satu situs-pun yang dapat dikatakan aman dari aksi peretasan. Sekuat apapun tembok dan pertahanan, ada kemungkinan besar masih juga dapat dibobol.

Huffington Post (19/02) melansir bahwa beberapa tahun lalu, hampir semua PC berbasis Windows adalah sasaran empuk bagi para pencipta virus komputer dan dikatakan Mac adalah perangkat paling aman.

Namun, seiring dengan perkembangan zaman, kini, perangkat Mac juga sudah sering kali mendapatkan serangan.

Begitu pula untuk website. Tidak ada kata aman dan benar-benar kuat untuk menangkal serangan dari para peretas. Hal ini salah satunya disebabkan karena semakin majunya teknologi diiringi dengan semakin tingginya pemahaman dan ilmu orang-orang yang bergerak dalam bidang IT.

Memang ada di antara para peretas yang melakukan aksinya tersebut hanya sekadar ingin mencoba ilmu mereka dengan menghajar situs pihak lain, namun ada juga yang mempunyai maksud dan tujuan tertentu.

Akan tetapi, uniknya, beberapa dari perusahaan besar terkesan menutupi bahwa mereka sebenarnya panik akan serangan-serangan yang ditujukan kepada website mereka.

Analis dari SAN Institute, Alan Paller, menyarankan agar tidak perlu lagi menutup-nutupi apa yang sebenarnya terjadi karena dengan ditutup-tutupinya fakta, maka peretas akan merasa tertantang untuk kembali mencoba melancarkan serangan lanjutan.

Menurut penjelasan McAfee seperti dikutip New York Times (20/02), di tahun 2011 saja, banyak website perusahaan besar yang menjadi ajang 'pembantaian' para hacker.

Memang tujuannya-pun beragam. Ada yang sekadar menguji sistem sekuritas situs tersebut, ada pula yang sengaja melakukan aksi tersebut untuk mencuri data-data penting perusahaan.

Dari maraknya aksi peretasan itu, maka perusahaan besar seperti Google, Intel, Adobe dan beberapa lainnya mulai melakukan upaya pencegahan sebelum mereka diserang.

Hal tersebut cukup efektif dilakukan walaupun tidak jarang serangan masih kerap muncul. Rata-rata peretas selalu mencari celah keamanan situs yang menggunakan Java di dalamnya.

Walaupun telah dilakukan upaya pencegahan sampai dengan merekrut white hacker sebagai 'satpam' website, namun serangan tetap saja ada dan imbasnya seperti halnya yang banyak terjadi di bulan Februari 2013 ini.

Beberapa pakar IT memberikan saran bahwa tidak mungkin dapat melawan semua serangan sekaligus. Hal yang paling efektif untuk dilakukan dalam meredam aksi peretasan adalah dengan mencoba 'mengusili' sendiri website yang dimiliki, memberikan update setiap software yang digunakan dan selalu mencari celah yang ada dalam situs.

6 Cara terbaik mencegah kulit kendur

 

Perubahan cuaca dan polusi dapat mempengaruhi kesehatan kulit. Kulit adalah lapisan luar tubuh yang melindungi manusia dari paparan sinar matahari dan polusi lingkungan. Jika tidak dirawat dengan baik, kulit yang kehilangan kelembapannya cenderung mudah kendur dan membentuk kerutan. Oleh karena itu, sangat penting untuk merawat kesehatan kulit dari luar. Contohnya saja dengan menggunakan masker wajah secara rutin. Berikut adalah beberapa resep masker wajah yang baik untuk mencegah kerutan dan kulit kendur, seperti dilansir Boldsky.

1. Campur 2 sdm susu bubuk dan tambahkan beberapa tetes minyak vitamin E dan madu. Oleskan campuran ini pada wajah dan leher. Kemudian bilas setelah 10 menit. Vitamin E juga mengurangi noda pada kulit.

2. Haluskan pisang matang dan oleskan merata pada wajah dan leher. Biarkan selama 15 menit dan kemudian bilas dengan air dingin. Pisang adalah bahan alami yang dipercaya dapat mengencangkan kulit wajah dan membuat kulit jadi lebih lembut dan lentur.

3. Buatlah pasta dengan mencampurkan 2 sdm yogurt kental dan beberapa tetes jeruk nipis segar. Oleskan pasta ini pada wajah dan leher Anda. Setelah 15 menit bilas dengan air dingin. Masker ini tidak hanya mengencangkan kulit, tetapi juga menghapus bintik-bintik gelap dari wajah Anda.

4. Memijat wajah dengan jus lidah buaya segar juga membantu Anda mengencangkan kulit dan memberikan kelembapan ekstra. Lidah buaya memiliki sifat obat yang dapat merawat kulit dan menyembuhkan penyakit kulit.

5. Haluskan satu buah alpukat dalam mangkuk dan tambahkan 2 sdm minyak zaitun ke dalamnya. Dinginkan campuran tersebut selama setengah jam di lemari es dan kemudian oleskan pada wajah dan leher. Setelah 20 menit bilas dengan air dingin.

6. Buatlah pasta dari bubuk cendana dengan air mawar murni. Oleskan pasta ini pada wajah Anda dan kemudian bilas setelah 15 menit dengan air dingin.

Untuk menghindari kulit kering, perbanyak minum air minimal 8 gelas sehari. Lindungi pula kulit Anda dari efek berbahaya sinar UV karena itu dapat menyebabkan penuaan dini. Jadi, sebelum keluar rumah, pastikan Anda selalu mengoleskan tabir surya pada wajah dan leher.